La Table du Chef verwelkomt de komende maanden opnieuw enkele bijzondere gasten. Onder meer Paul Delrez en Wout Bru nemen de keuken van het Lotto Park over. Bovendien kreeg het restaurant een volledig vernieuwde uitstraling. Boekingen voor VIP-arrangementen zijn nu geopend.
Nadat de leiding van Le Saint-Guidon werd overgenomen door Sir Kwinten, zal ook La Table du Chef een aantal topchefs aan het roer krijgen. Nadat Koen Somers en Jean-Philippe De Pessemier de spits afbeten, maken Thijs Vervloet, Paul Delrez en Wout Bru hun opwachting. Bovendien werd ook het interieur vernieuwd, kom het ontdekken bij de eerstvolgende wedstrijd tegen Westerlo.
Op 31 oktober tegen Westerlo is het de beurt aan Thijs Vervloet, chef van tweesterrenrestaurant Maison Colette. Hij staat bekend om zijn verfijnde, Frans-Belgische keuken, waarin klassieke bereidingen, hoogwaardige ingrediënten en rijke sauzen centraal staan.
Enkele dagen later, voor de Europese wedstrijd tegen RB Salzburg, neemt Instagram-fenomeen Paul Delrez het fornuis over. Met zijn Hot Regressive Cuisine geeft hij nostalgische gerechten een verrassende, moderne twist. De Brusselse chef scoort niet alleen op Instagram, maar ook op papier: zijn gelijknamige kookboek groeide uit tot een bestseller. Delrez keert op 10 december tegen Hoffenheim nog eens terug naar het Lotto Park.
Ook Curtis Maquet van Le Beau Rivage maakt zijn opwachting. De jonge, beloftevolle chef deed ervaring op in tweesterrenrestaurant La Table de Maxime en opende in 2024 zijn eigen restaurant aan de Maas. Met zijn verfijnde, eigentijdse Franse keuken werd hij door Gault&Millau bekroond als Opmerkelijke Nieuwkomer van het Jaar 2025.
Wout Bru sluit het kalenderjaar culinair af tijdens de thuiswedstrijd tegen STVV op 27 december. De gerenommeerde sterrenchef, bekend van Le Sanglier des Ardennes in Durbuy, bouwde een indrukwekkende carrière uit in België en Frankrijk. Zijn keuken combineert mediterrane invloeden met een grote liefde voor kwaliteitsproducten en verfijnde smaken
La Table du Chef – Line-up
- 31 oktober – Westerlo: Thijs Vervloet – Maison Colette**
- 5 november – RB Salzburg: Paul Delrez
- 22 november – OH Leuven: Chef Yf – Bistro Tribunal
- 10 december – Hoffenheim: Paul Delrez
- 13 december – Charleroi: Curtis Maquet – Le Beau Rivage
- 27 december – STVV: Wout Bru
Reservaties voor deze wedstrijden zijn nu geopend. Boek uw business seat en diner eenvoudig online.
Boek uw VIP-arrangementen
Saint Guidon by Sir Kwinten
Sinds Sir Kwinten dit seizoen de culinaire invulling van het iconische restaurant overnam, is Saint Guidon bij iedere wedstrijd volgeboekt. Wie er tijdens een van de komende thuiswedstrijden wil tafelen, reserveert dus best tijdig. Verder blijven Grand Place, Le Ket en Le Jardin vaste waarden binnen het gastronomische aanbod van het Lotto Park.
Beleef een wedstrijd als VIP
Wilt u de culinaire beleving van het Lotto Park zelf ontdekken? VIP-arrangementen voor de thuiswedstrijden zijn nu beschikbaar. Kies uw seats en restaurants en combineer voetbal en gastronomie op het hoogste niveau.
Bent u al lid van de Business Club? Dan kan u uw tafel voor de komende wedstrijden rechtstreeks reserveren via het Business Portal.
